Los proveedores de sistemas de gestión de bases de datos relacionales o DBMS (por sus siglas en inglés database management system) no implementan por igual el estándar SQL, ya que cada uno le añade ciertas funcionalidades, haciendo que el sistema de base de datos sea único.
En el mercado podemos encontrar sistemas de gestión de bases de datos comerciales:
- Oracle
- IBM DB2
- Microsoft SQL server
- Ingres
- MySQL
- PostgresSQL
- SQLite
Las bases de datos NoSQL son más rápidas que las SQL porque no está estructurada. Es decir, una entidad particular de datos está almacenada de forma conjunta y no está en particiones, permitiendo una mayor escalabilidad. Algunos ejemplos de DBMS de NoSQL son: MongoDB, Redis y Apache CouchDB.
Espero que te haya ayudado a esclarecer un poco más tu visión de lo que significa cuando en un proyecto te pidan que uses SQL. Te invito para que continúes aprendiendo más sobre el mundo de SQL.